Lẩu bò đã trở thành món ăn không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Sài Thành. Dù có rất nhiều loại lẩu khác như lẩu thái chua cay, lẩu gà,… nhưng lẩu bò vẫn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Hãy cùng khám phá danh sách 20 quán lẩu bò ngon nhất tại Sài Gòn và thêm 4 công thức nấu lẩu ngon tại nhà nữa nhé.
Danh sách TOP 20 Quán lẩu bò ngon tê tái tại TPHCM
Đừng bỏ lỡ danh sách 20 quán lẩu bò ngon nức tiếng tại Sài Gòn dưới đây. Tham khảo ngay!
1. Lẩu Bò Quang Khải
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 338 Võ Văn Kiệt Phường Cô Giang Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam (đi Đề Thám quẹo vô là tới)
Số điện thoại: 090 338 38 83
Fanpage: https://www.facebook.com/lauboquangkhai338
Website: lauboquangkhai338.com
Tiktok: https://www.tiktok.com/@khoilauboquangkhai338?_t=8my5vgyqGTg&_r=1
Giờ mở cửa: 11:00 – 02:00 (sáng hôm sau)
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán lẩu bò chất lượng, “Lẩu Bò Quang Khải” là lựa chọn không thể bỏ qua. Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, Lẩu Bò Quang Khải đã khẳng định vị thế của mình nhờ vào hương vị độc đáo và chất lượng nước dùng được ninh từ xương ống. Gia vị được nêm nếm vừa miệng, giữ được vị ngọt tự nhiên mà ai thưởng thức đều xuýt xoa khen ngợi.
Lẩu Bò Quang Khải
Thực đơn của Lẩu Bò Quang Khải không chỉ đa dạng với lẩu bò mông cổ mà còn phong phú với nguồn nguyên liệu tươi mới mỗi ngày. Quán chuyên về các món bò nhưng cũng có các món hải sản và thịt cá khác, tất cả được chế biến tinh tế với hơn 100 món ăn khác nhau.
Không gian quán được thiết kế để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ những buổi họp mặt sang trọng đến những bữa ăn bình dân ấm cúng. Đội ngũ nhân viên tận tình, thân thiện và phục vụ chuyên nghiệp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Lẩu Bò Quang Khải
Quán còn sử dụng công nghệ giao hàng hiện đại với đóng gói an toàn thực phẩm. Bạn có thể yên tâm gọi món về nhà mà không lo lắng về chất lượng. Một điểm cộng nữa, hotline của quán luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn đặt bàn và giải đáp thắc mắc nhanh chóng và hiệu quả. Hãy đến thưởng thức để cảm nhận sự khác biệt mà Lẩu Bò Quang Khải mang đến nhé!
2. Bò Tơ Quán Mộc – Quán lẩu nổi tiếng Sài Gòn
Lựa chọn hàng đầu cho món lẩu bò này sở hữu thực đơn đa dạng với hơn 50 món ngon được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo làm hài lòng thực khách. Những món ăn phổ biến như bún bò cuốn bánh tráng, lẩu bò Thái, bò hấp… là những món bạn nên thử.
- Địa chỉ:
- CS1: 43-45 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Hưng, Khu dân cư Him Lam, Quận 7, TP HCM
- CS2: Số 486 Nguyễn Thị Minh Khai, P2, Q3, TP HCM
- CS3: 111A Gò Dầu, phường Tân Quý, quận Tân Phú, TP HCM
- CS4: 206-210 Trần Văn Giàu, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, TP HCM
- CS5: O1 đường Trường Sơn, Cư Xá Bắc Hải, Phường 15, Quận 10, TP HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 350.000 VNĐ/ người
Không gian sang trọng, trang trí lung linh của nhà hàng Bò Tơ Quán Mộc (Nguồn: Internet)
3. Quán Lẩu Bò Hoàng Thu
Không gian ở đây rất thoáng và luôn được duy trì sạch sẽ. Điểm nổi bật của lẩu bò ở đây là hương vị đặc trưng, độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở những nơi khác. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, vui vẻ và chu đáo từ khi bạn vào cửa đến khi bạn rời đi.
- Địa chỉ: 84/1 Hồ Thị Kỷ, P. 1, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 02:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 200.000 VNĐ
4. Quán Lẩu Bò Tí Chuột
Khi ghé thăm Quán Bò Chảo – Lẩu Tá Lả Thủ Đức, bạn đừng quên thử một phần lẩu thịt bò ở đây. Với sự kết hợp giữa đuôi bò, thịt thăn, lòng bò và nhiều loại rau củ tươi ngon, kèm theo một vài quả trứng vịt lộn, nồi lẩu ở đây thật sự đem lại hương vị hoàn hảo. Lẩu rất đậm đà và tươi ngon, đến mức bạn chắc chắn sẽ muốn quay lại lần nữa.
- Địa chỉ: 1 – 3 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 35.000 – 88.000 VNĐ
Nồi lẩu bò “thập cẩm” thơm ngon tại Quán Bò Chảo – Lẩu Tá Lả Thủ Đức (Nguồn: Internet)
5. Quán Bò Chảo – Lẩu Tá Lả Thủ Đức
Quán này nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều thực khách nhờ vào không gian rộng rãi và sạch sẽ. Lẩu bò ở đây có hương vị không quá nồng của thịt bò, nhưng lại hấp dẫn với các loại topping đa dạng, tạo nên sự cân bằng cho vị giác của bạn.
- Địa chỉ: 781 Kha Vạn Cân, Quận Thủ Đức, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 12:00 – 22:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 189.000 VNĐ
6. Quán Lẩu Bò Hai Tín – Lẩu bò ngon mê ly tại TP.HCM
Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu bò ngon mà giá hợp lý, hãy cân nhắc lựa chọn Lẩu bò Hai Tín tại Quận 2. Nước lẩu ở đây rất đậm đà và độc đáo, kèm theo các món ăn phong phú, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
- Địa chỉ: 60 Đường Trần Não, Quận 2, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 100.000 – 165.000 VNĐ
7. Quán Lẩu Bò ViVu
Nước lẩu của quán này có hương vị ngọt nhẹ và trong trẻo, được pha thêm chút gia vị nồng và cay, tạo nên sự hoàn hảo cho bữa ăn. Thịt bò cắt to và dày, nhưng khi nhúng vào nước lẩu, nó sẽ nhanh chóng trở nên mềm và ngọt ngào. Đặc biệt, các món nhúng luôn được chuẩn bị tươi ngon và ngập tràn trên đĩa, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời.
- Địa chỉ: Tầng 4, Vincom Plaza Lê Văn Việt – 50A Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Quận 9, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ
Menu đa dạng các loại món ăn của lẩu bò Nhà Gỗ (Nguồn: Internet)
8. Quán Lẩu Bò Nhà Gỗ
Nét đặc biệt của lẩu bò ở đây là tập trung vào hai loại nguyên liệu chính: Nạm Bò và Dựng Bò, thay vì sử dụng nhiều loại thập cẩm như các nơi khác.
Sự kết hợp giữa Dựng Bò dai dai và Nạm Bò nạc mỡ mang đến một hương vị độc đáo mà chỉ có ở Quán Lẩu bò Nhà Gỗ.
- Địa chỉ: 162 Lý Thái Tổ, Phường 1, Quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 200.000 VNĐ.
9. Quán Lẩu bò Khu Nhà Cháy – Quận 4
Quán này nổi bật với thực đơn lẩu bò, đặc biệt chú trọng vào nước lẩu đậm đà và tinh tế. Thực đơn rất phong phú và đa dạng với nguyên liệu luôn được chọn lọc cẩn thận để đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
- Địa chỉ: Chung Cư Đoàn Văn Bơ, Đoàn Văn Bơ, P. 12, Quận 4, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 00:01 – 02:00 | 12:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 80.000 – 165.000 VNĐ.
10. Quán Lẩu bò Giáo Toàn
Nếu bạn ưa chuộng hương vị tinh tế và dịu nhẹ, Lẩu bò Giáo Toàn là lựa chọn hoàn hảo. Món lẩu ở đây nổi bật với hương vị thơm ngon, chất lượng và mang đậm sự thanh khiết, dễ chịu.
- Địa chỉ: 218 Quốc Lộ 1K, P. Linh Xuân, Tp. Thủ Đức, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 132.000 VNĐ.
11. Quán Lẩu bò Cư Xá Sài Gòn
Nước lẩu ở đây có hương vị ngọt thanh, thịt bò tươi mềm và phần gân bò béo ngậy, khiến bạn muốn quay lại nhiều lần. Không gian được thiết kế theo phong cách vintage, đậm sắc thái hoài cổ của Sài Gòn xưa.
- Địa chỉ: 3A Hồ Biểu Chánh, P. 12, Phú Nhuận, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 200.000đ – 360.000 VNĐ
Nồi lẩu bò thơm ngon với nhiều món nhúng phong phú (Nguồn: Internet)
12. Lẩu bò Nghĩa Địa
Quán mang đến vị nước lẩu kết hợp hoàn hảo giữa ngọt thanh và đậm đà của thịt bò. Ngoài đuôi bò, thực đơn còn có gầu bò, gân bò, bắp bò và nhiều thành phần khác. Tất cả quyện lại thành một nồi lẩu bò hấp dẫn và thơm ngon.
- Địa chỉ: 2 Nguyễn Thị Định, phường Thạnh Mỹ Lợi, quận 2, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ.
13. Bò Sinh Đôi
Nước lẩu chuẩn bị đậm đà và được pha chế cầu kỳ, kết hợp với những lát thịt bò Mỹ thượng hạng. Quán chuyên các loại bò Mỹ cao cấp nhưng giá cả rất phải chăng, là điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi.
- Địa chỉ: 192 Phan Xích Long, P.2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 49.000 – 92.000 VNĐ.
14. Lẩu đuôi bò A Tài – Lẩu bò TPHCM khó cưỡng
Nước lẩu được chế biến đậm đà và mùi hương hấp dẫn. Đồ ăn kèm phong phú và luôn tươi ngon. Giá cả hợp lý, phù hợp cho việc tụ tập hoặc hẹn hò vào cuối tuần.
- Địa chỉ: Hẻm 372 Cách Mạng Tháng 8, P. 10, Quận 3, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 16:30 – 23:00.
- Giá tham khảo: 140.000 – 176.000 VNĐ.
Lẩu đuôi bò A Tài nổi tiếng
(Nguồn: Internet)
15. A Khén – Quận 10
Tại A Khén, thịt bò được chọn lọc cẩn thận, đảm bảo tươi ngon và được thái mỏng để khi nhúng lẩu nhanh chín mà vẫn giữ được độ mềm ngon. Đồ nhúng lẩu ở đây cũng được chuẩn bị sạch sẽ và tẩm ướp vừa miệng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Địa chỉ: 91/2 Hòa Hưng, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ.
16. Lẩu bò Quang Khải – Quận 1
Nước lẩu tại Lẩu bò Quang Khải được nấu theo công thức gia truyền đặc biệt, mang đến hương vị ngọt thanh đặc trưng, không tìm thấy ở đâu khác. Không gian quán rộng rãi và được thiết kế tinh tế, tạo cảm giác ấm cúng cho thực khách.
- Địa chỉ: 60 Hồ Hảo Hớn, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 15:00 – 02:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 180.000 VNĐ.
17. Lẩu bò Xuân Mai – Quận 6
Lẩu bò tại đây kết hợp tinh tế nhiều nguyên liệu, đáp ứng đa dạng khẩu vị và làm hài lòng nhiều thực khách. Xuân Mai không chỉ nổi tiếng với món lẩu bò mà còn gây ấn tượng bởi không gian rộng rãi, thoáng mát.
- Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, Phường 2, Quận 6, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ.
Nồi lẩu thịt bò, bò viên hấp dẫn tại Xuân Mai (Nguồn: Internet)
18. Lẩu bò Cô Thảo – Quận 10
Tại Lẩu bò Cô Thảo, bạn sẽ được thưởng thức một nồi lẩu bò đầy đủ các loại topping như bò viên, thịt, gân, gan, tim… Nguyên liệu tại đây được chọn lọc cẩn thận để đảm bảo vệ sinh và giá cả cũng rất hợp lý.
- Địa chỉ: 84/10 Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:59
- Giá tham khảo: 100.000 – 220.000 VNĐ.
19. Phở lẩu bò Chợ Lớn – Quận 6
Hương vị lẩu tại Phở lẩu bò Chợ Lớn rất đặc sắc, với vị ngọt nhẹ và thanh thanh trên đầu lưỡi cùng mùi thơm quyến rũ. Thực đơn đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn, đưa thực khách vào hành trình khám phá thú vị của ẩm thực.
- Địa chỉ: 63/3 Nguyễn Thị Nhỏ, P.2, Quận 6, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 35.000 – 55.000 VNĐ.
20. Phở Bò – Lẩu bò Trương Minh Ký
Khi đến đây, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm hấp dẫn của thịt bò, kết hợp với độ giòn và dai của từng miếng đuôi bò. Dịch vụ tại quán nổi bật với phong cách phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo và niềm nở của nhân viên.
- Địa chỉ: 115 Trần Quốc Thảo, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:30
- Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ.
Những món nhúng lẩu tại quán luôn được làm sạch kỹ càng (Nguồn: Internet)
4 Cách nấu lẩu bò ngon đơn giản tại nhà
Dưới đây là 4 cách đơn giản để nấu món lẩu bò thơm ngon tại nhà mà bạn có thể thực hiện dễ dàng:
Lẩu bò hương vị thập cẩm
Nguyên liệu:
- Đuôi bò 500g
- Bắp hoa bò 300g
- Mỡ gầu 150g
- Đậu hũ non 1 miếng
- Nấm rơm 50g
- Sả 5 cây
- Gừng 2 nhánh
- Gia vị đa dạng (hoa hồi, nụ đinh hương, tương đen, sa tế, dầu ăn, muối,…)
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, ta rang thơm quế, hoa hồi, và đinh hương trong chảo. Bắp hoa bò cần rửa sạch rồi thái thành lát mỏng. Rửa sạch mỡ gầu và chia đuôi bò thành từng đoạn, sau đó chần sơ đuôi bò với gừng và muối.
Bước 2: Đặt đuôi bò vào nồi lớn, thêm vào ½ muỗng cà phê bột ngọt và 1,5 muỗng canh hạt nêm, ướp trong ít nhất 10 phút.
Bước 3: Trong nồi áp suất, xào tỏi, gừng, sả. Sau đó, thêm mỡ gầu, đuôi bò, ½ lít nước, quế, hoa hồi và nụ đinh hương vào nồi, hầm trong khoảng 10 – 15 phút. Nếu không có nồi áp suất, hầm trên lửa vừa khoảng 2 giờ.
Bước 4: Khi đuôi bò đã mềm, tắt bếp và thêm vào 700ml – 1 lít nước. Đun sôi lại và cho vào 4 muỗng canh tương đen, 2 muỗng canh tương ớt. Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.
Bước 5: Chuẩn bị nước chấm từ chao, thêm sa tế, sả và thưởng thức.
Món lẩu bò thập cẩm với nhiều loại topping hấp dẫn (Nguồn: Internet)
Lẩu bò kim chi
Nguyên liệu:
- Thịt bò bắp 500g,
- Nấm hương 300g,
- Đậu phụ 3 miếng,
- Nước xương 1 lít,
- Kim chi 500g,
- Gia vị các loại.
Cách thực hiện:
Bước 1: Thịt bò bắp sau khi rửa sạch thì thái thành lát mỏng. Chuẩn bị thêm sả, hành tây, tỏi. Nấm hương ngâm và cắt miếng, đậu phụ được cắt thành khối vuông.
Bước 2: Thơm thảo hành tỏi, đổ nước xương vào nồi, sau đó gia vị với 1 thìa ớt bột, nước tương, nước mắm, sa tế, kim chi, đường, ¼ thìa muối. Khi nước sôi, cho đậu phụ, thịt bò bắp vào và nấu thêm 5 phút để hoàn thành nồi lẩu thơm ngon.
Nguyên liệu tạo nên hương vị đặc biệt của lẩu bò kim chi (Nguồn: Internet)
Lẩu bò khoai môn
Nguyên liệu:
- Thịt bò nhập khẩu 800g
- Sườn bò chọn lựa 1kg
- Khoai môn tươi ngon 400g
- Đậu phụ tươi mới 2 miếng
- Tàu hủ ky đặc sắc 30g
- Gia vị đặc trưng của lẩu bò
- Gia vị từ các loại thảo mộc
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch sườn và thịt bò, sau đó thái thịt thành miếng lớn. Khoai môn được gọt vỏ, thái thành miếng và sả, đầu hành, đậu phụ được cắt thành khối vuông.
Bước 2: Phi thơm sả, hành tím, đầu hành, gừng trong nồi, sau đó thêm 1,5 lít nước sôi vào. Khi nước sôi, thêm sườn bò và gia vị lẩu bò, hầm từ 30 – 60 phút cho hương vị thấm đều.
Bước 3: Cho dầu vào chảo nóng, rán khoai môn và tàu hủ ky cho đến khi vàng giòn, sau đó cho vào nồi nước lẩu. Thêm các nguyên liệu nhúng vào và tận hưởng ngay.
Lẩu bò khoai môn thơm ngon (Nguồn: Internet)
Lẩu bò nấm
Nguyên liệu:
- Thịt bò 1kg,
- Nấm rơm 800g,
- Me chua 30g,
- Rau muống 200g,
- Nước dừa 2 lít,
- Cải bẹ 300g,
- Gia vị các loại.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch thịt bò và thái miếng mỏng, sau đó trộn đều với 1 thìa hạt nêm, muối, đường, sa tế, ½ thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm, ít ớt hiểm. Rửa sạch rau, nấm, và băm nhuyễn sả, tỏi.
Bước 2: Phi thơm tỏi, xào nấm rơm và nêm nếm gia vị, đổ thêm 2 lít nước dừa tươi vào nấu. Me chín được rây trong nồi, dùng thìa dầm lấy nước cốt. Khi nước sôi, thêm nấm rơm xào sẵn, thịt bò vào và nêm lại gia vị. Khi thịt chín, rắc ớt hiểm, rau mùi lên rồi thưởng thức.
Trên đây là danh sách các địa điểm lẩu bò ngon và nổi tiếng tại Sài Gòn bạn nên trải nghiệm. Đừng quên tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích về cách nấu ăn từ khắp ba miền trên Blog của Cauhon.
