Top 22 Món Ăn Đặc Sắc Không Thể Bỏ Lỡ Trên Thế Giới

Rendang, món ăn nổi tiếng tại Indonesia, có xuất xứ từ Minangkabau (Padang) ở Tây Sumatra. Rendang thường được làm bằng thịt bò hầm cùng nước cốt dừa và nhiều loại gia vị thơm ngon cho đến khi nước gần cạn hết, thịt trở nên mềm mại và ngấm đẫm hương vị. Những gia vị như sả, riềng, tỏi, nghệ, gừng và ớt tạo ra hương vị cay Remoah đặc trưng. Được coi là một trong những món ăn truyền thống ngon và dinh dưỡng nhất thế giới, Rendang không chỉ phổ biến tại Indonesia mà còn trên toàn cầu.

Sushi, món ẩm thực truyền thống của Nhật Bản, đã được yêu mến tại nhiều quốc gia. Sushi bao gồm cơm trộn giấm (shari) kết hợp với nhiều loại nguyên liệu (neta). Dù nguyên liệu và cách trình bày sushi rất đa dạng, shari vẫn là thành phần không thể thiếu. Hải sản là nguyên liệu phổ biến nhất cho neta. Dù phần khẩu phần ăn nhỏ hơn các bữa ăn kiểu Á hay Âu, sushi vẫn được ưa chuộng nhờ nguyên liệu phong phú và cách bày trí đẹp mắt.

Pizza, loại bánh nổi tiếng từ Ý, được làm từ nước, bột mỳ và nấm men ủ ít nhất 24 tiếng, nặn thành bánh tròn dẹt rồi nướng chín trong lò. Dù đã trở thành món ăn phổ biến toàn cầu, pizza vẫn giữ hương vị đặc trưng của Ý, đặc biệt từ Napoli.

Tom Yum, món canh chua cay nổi tiếng của Thái Lan, thường được nấu dùng ngay khi còn nóng. Những nguyên liệu chính gồm tôm, thịt gà, nấm, lá chanh Thái, củ sả, củ riềng non, hành khô, ớt tươi hoặc ớt khô, nước cốt chanh hoặc nước me, kèm các loại rau thơm như ngò gai, rau mùi, húng quế, cà chua hoặc dầu điều. Tom Yum với sự kết hợp đặc trưng giữa các thành phần và gia vị, đã được CNN xếp hạng thứ 8 trong top 50 món ăn ngon và phổ biến nhất thế giới.

Vịt quay Bắc Kinh là niềm tự hào ẩm thực của người dân Bắc Kinh, Trung Quốc. Món ăn này nổi bật với nguyên liệu chính là những con vịt lớn, béo quay trên lửa cho đến khi da giòn mỏng và có màu vàng sậm. Đã trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng không chỉ của Trung Quốc mà còn của thế giới. Hương vị hấp dẫn của vịt quay Bắc Kinh làm cho bất kỳ ai từng ăn đều khó có thể quên.

Dimsum bao gồm nhiều món ăn chế biến bằng cách bọc một lớp vỏ mỏng bên ngoài, nhân bên trong có thể là mặn, ngọt, chiên hoặc hấp. Phương pháp làm Dimsum giống với bánh bao Việt Nam nhưng hương vị đặc biệt hơn nhiều. Nguyên liệu chính sử dụng là bột gạo, bột mì, hải sản và rau củ. Đây là món ăn đầy đủ dưỡng chất, thực sự độc đáo. Hương Vị Dimsum là đặc sản nổi tiếng của Hồng Kông, gồm nhiều món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng. Nó có lịch sử lâu dài trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc, với hàng trăm loại khác nhau.

Bánh sô-cô-la phủ kem kiểu Mexico là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn giữa vị ngọt của sô-cô-la và lớp kem phô mai thơm ngon, mềm mịn. Món ngon này chắc chắn sẽ khiến những người yêu ẩm thực Mexico phải say đắm.

Trên hành trình khám phá thành phố Rome đầy mỹ lệ, đừng quên thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời với Pasta thơm ngon.

Pasta được tạo nên từ các nguyên liệu cao cấp như trứng, phô mai, pecorino, guanciale và tiêu đen; thêm chút chà là và cà chua nghiền, mang đến một bát mì ống quyến rũ. Khi ăn Pasta Ý, hãy kết hợp cùng một chén rượu đỏ hoặc rượu trái cây nhẹ để cảm nhận trọn vẹn vị ngon mê ly của món ăn này.

Cà ri Massaman của Thái Lan, được mệnh danh là “vua của các món ăn”. Nó được chế biến tinh tế với nhiều loại gia vị. Đây là một món ăn phong phú về hương vị, kết hợp với nước cốt dừa, đậu phộng, khoai tây, thảo quả, quế, hồi, ớt và nước sốt me. Thường thì, cà ri Massaman được ăn kèm với cơm, gừng ngâm hoặc dưa và ớt ngâm trong dấm đường kiểu Thái Lan.

Món mì Ramen là món mì nổi tiếng thứ hai của Nhật Bản. Điểm đặc biệt của mì Ramen là dù có hàng ngàn quán mì Ramen trải rộng khắp đất nước, mỗi quán lại mang đến hương vị riêng biệt. Trong tất cả các loại mì sợi tại Nhật Bản, mì Ramen đặc trưng bởi nước súp độc đáo, đa dạng. Mỗi vùng sáng tạo ra hương vị riêng. Nước súp có 5 loại cơ bản tương ứng với 5 phong cách mì Ramen: Shoyu – Nước tương Nhật, Shio – Muối, Miso – Tương đậu nành, Tonkotsu – Nước dùng từ xương và thịt heo, Gyokai – Hải sản.

Phở chính là đỉnh cao của ẩm thực Việt Nam, một biểu tượng ẩm thực truyền thống với bánh phở tươi, nước dùng từ gà hoặc bò và rau thơm tươi ngon. Điều này mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế khi đến thăm Việt Nam.

Bạn thường ăn phở kèm với quẩy nóng và gia vị như dấm ớt, chanh tươi để thêm vị chua thanh. Thưởng thức bát phở nóng vào buổi sáng mùa đông lạnh là một trải nghiệm tuyệt vời. Phở là món dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi mà không gây cảm giác ngấy hay béo. Bạn có thể tìm thấy phở Hà Nội ở các nhà hàng sang trọng hoặc quán ven đường.

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với những món ăn đa dạng và đẹp mắt, và Bibimbap chính là đại diện xuất sắc của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Mỗi tô Bibimbap thường có từ 6 đến 7 loại nguyên liệu khác nhau. Sự kết hợp giữa màu trắng của cơm, màu vàng của trứng…

màu xanh của rau củ, màu nâu của thịt, kết hợp cùng hương vị cay nồng từ ớt trong nước sốt. Hương vị hòa quyện kèm với vị cay nồng của ớt đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị khó tính. Ngoài vẻ đẹp mắt và hương vị thơm ngon, Bibimbap còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Lasagna là một loại mỳ phẳng, rộng lớn, thường được xếp lớp xen kẽ với phô mai, nước sốt, và thường đi kèm với thịt hoặc rau quả.

Lasagna có thể được coi là tinh hoa của ẩm thực Ý. Các lớp mỳ ống được xen kẽ với phô mai, thịt bò hoặc rau quả tạo nên một tác phẩm nghệ thuật.

Ẩm thực phong phú của xứ chùa vàng là một trong những điểm nhấn thu hút và Lẩu Thái – mê cung hương vị là món ăn mà người ta không thể bỏ qua khi đến Thái Lan.

Nguyên liệu của món lẩu này rất đa dạng, bao gồm hải sản tươi sống như tôm, mực, sò, nấm, thịt bò, và rau xanh. Vị chua từ nước lẩu, vị cay của ớt, vị ngọt từ nước hầm xương, kết hợp với hương thơm của hành và sả tạo nên hương vị khó cưỡng.

Một niềm tự hào khi gỏi cuốn của Việt Nam được quốc tế công nhận về chất lượng và hương vị đặc sắc. Không chỉ là món ăn quen thuộc, gỏi cuốn còn đại diện cho ẩm thực Việt Nam trên thế giới.

Gỏi cuốn gồm các loại rau thơm như rau thơm, giá, húng quế, tía tô, xà lách, kết hợp với thịt luộc, tôm luộc và bún tươi. Tất cả các nguyên liệu được cuốn gọn gàng trong bánh tráng, tạo nên một món ăn tinh tế. Gỏi cuốn thường được thưởng thức cùng nước mắm hoặc tương, tùy theo khẩu vị từng người.

Một chuyến đi Ấn Độ sẽ không trọn vẹn nếu bạn chưa thử cà ri. Món ăn này đóng góp quan trọng vào đặc trưng ẩm thực của Ấn Độ. Tương tự như các biểu tượng ẩm thực khác trên thế giới, cà ri Ấn Độ nổi bật với vị chua và béo từ sự kết hợp của sữa chua, sữa tươi và kem. Sự pha trộn khéo léo của ớt, quế, hồi, nghệ tạo nên vị độc đáo của cà ri.